今年食品安全整頓期間，武漢市共監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位14萬戶次，立案查處食品案件414件，查處食品非法添加和濫用添加劑案件140起，查獲假冒偽劣食品145.8噸，貨值1015萬元。取締食品黑窩點126個，移送司法機關(guān)5案6人。

該市一生產(chǎn)牛筋黑作坊使用工業(yè)雙氧水和工業(yè)氫氧化鈉泡制牛筋，執(zhí)法人員現(xiàn)場銷毀已變質(zhì)牛筋1140公斤，作坊老板被公安部門拘留，該案已移交公安部門。

　　武漢市一連鎖火鍋店被查出存放著近1噸已過期半年的精煉牛油。執(zhí)法人員立即查封，給予2.4萬元行政處罰，并對過期牛油進行銷毀。

　　根據(jù)市民舉報線索，一私宰窩點被端掉，執(zhí)法人員現(xiàn)場收繳待宰生豬52頭，2名主要犯罪嫌疑人被批捕。目前，此案已進入司法程序。該窩點是武漢市近年來查獲的私屠濫宰數(shù)量較多的一起。

　　此外，還有超市銷售不合格老米酒案、黃陂區(qū)整治染色豆案、“零點出擊”黑豆坊等。